主料:
内酯豆腐,
1块
辅料:
小葱适量调料
黄豆酱,
1/2勺,
甜面酱,
1/2勺,
蚝油,
1/3勺,
生抽,
1/3勺,
鸡精适量,
油适量,
水适量酱烧豆腐的做法步骤
1.准备所需食材。
2.小葱洗净,切碎,葱白和葱绿分开。
3.豆腐切成小块,烧开水,放盐,放入豆腐煮1~2分钟,这样在烹煮的时候豆腐不容易散。
4.热锅倒油,放入葱白爆香锅。
5.倒入水以及所有调料,加入豆腐块轻轻推散,大火烧开,转小火煮两分钟左右即可。
6.锅前撒上葱花。
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